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塩麴!

こんばんは。

スポーツひろばの菊地皓平です!

先日冷蔵庫が壊れまして、

今日新しいのが届きました👏

作っても保存出来なかったので、

久しぶりに自炊しました🍚

だいたい帰りの電車で

「今日は何作ろうかなー🤔」と

考えているんですけど…

今日は塩麹にお肉を漬けるという

少し手の込んだものに挑戦しました!

ひと手間加えたという所もあるのか、

過去一美味しかった気がします🤤

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