昨日分を更新した！と思ったら

下書き状態で更新・・・

気づいたのが今・・・

なので今日は２本立てでお送りいたします。

昨日

我が家では餃子作りをしました。

嫁さん共々

餃子は大好物！

５０個入りの皮を２つ購入し

１００個の餃子を作りました。

５０個は冷凍し

残りを二人で完食！

どれくらい食べてんだ・・・

餃子を焼く！

皆さんどんな餃子の焼き方をしますか？

我が家では蒸し焼きが基本です。

最初に裏をこんがり焼き

↓

水を入れ蒸し焼き

↓

ごま油を少し入れて香りつけ

↓

完成！

ごま油を入れることで

香りが増し一段と美味しくできます。

最近では一気に焼く為に

お店でたくさん出てくる時の

花びら盛り？

がお気に入り！

なかなか上手くできました！

一回で大量に焼けるし。

見た目も綺麗な花びら盛り！

今回も味も見た目も上手にできました。

仕事があるので

ニンニクが入れられないのが残念・・・泣

でも生姜と大葉でさっぱり風味の

餃子の完成です！

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